健康的な冷凍食品ｱﾚｸｼｱ
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創造性の高い料理人としてﾆｭｰﾖｰｸで認められていた､ｱﾚｯｸｽ(Alex Dzieduszycki)とﾀﾞﾅ(Dana Sinkler)は､起業家精神をもっているｼｪﾌ｡
4つ星ﾚｽﾄﾗﾝとして名高いﾏﾝﾊｯﾀﾝﾚｽﾄﾗﾝを辞めた彼らは､創造性のある料理を宅配するｹｰﾀﾘﾝｸﾞの仕事を始めます｡ﾏﾝﾊｯﾀﾝのｲｰｽﾄｻｲﾄﾞにある小さなｷｯﾁﾝで日夜料理の研究をする彼らは､ﾊﾟｰﾃｨｰの目的によりﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭの内容は変わるけれど､前菜はどんなﾊﾟｰﾃｨｰでも変わらないという結論に至り､その焦点を絞ったのがﾊﾞｰで出されるｱﾍﾟﾀｲｻﾞｰでした｡
客が飲み物と一緒に注文するｱﾍﾟﾀｲｻﾞｰを､香り高く美しい軽食としても添え物をとしても楽しめる料理として創作されたのが数種類のｶﾗﾌﾙな野菜を使用したあの大ﾋｯﾄ商品｢ﾃﾗﾁｯﾌﾟｽ(TERRA CHIPS)｣でした｡
ﾃﾗﾁｯﾌﾟｽが大々的に市場展開される中､彼らが次に発売したのがｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞで革新的な冷凍自然食品ﾌﾞﾗﾝﾄﾞの｢ｱﾚｸｼｱ(ALEXIA)｣です｡このｱﾚｸｼｱの製品は､全材料が自然食品､そしてﾄﾗﾝｽ脂肪酸を一切使用していません｡
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